Pølsebrød og grilling i deilig vårvær!

I dag koste vi oss ute før, under og etter middag. Ungene var en kjapp tur innom balja før rett i pysjen.
En skikkelig herlig ettermiddag ute i vårsola.

Vi ville grille pølser m/diverse… så jeg lagde raskt noen pølsebrød.
Veldig raske og enkle, da man lager deign og baker ut pølsebrødene med en gang.
Heves til dobbel størrelse for så å pensle med egg og evt strø på sesamfrø.
De stekes i ca. 10min på 225grader.

Jeg brukte:

50g smeltet blå soft, som blandes med
3,5dl havremelk. (evt varme melka litt for håndvarm væske)
50 g tørrgjør
1 ts flytende honning (evt litt sukker)
(det over kan man la stå noen minutter før resten blandes i)

1 ts salt
500g siktet speltmel

Deigen blir litt seig, så ha litt mel på henda.